सोयाबीन
वनस्पति नाव – Glycine max spp.
कुटुंब – Leguminosae
- सोयाबीनला गोल्डन बीन्स म्हणतात ते शेंगा कुटुंबातील आहे.
- हे पूर्व आशियाचे मूळ आहे.
- हा प्रथिनांचा समृद्ध स्रोत आहे तसेच फायबरचा उत्कृष्ट स्रोत आहे..
- सोयाबीन हे बहुविध अन्न, खाद्य आणि औद्योगिक उपयोग असलेले उच्च मूल्याचे पीक आहे. खाद्यतेल, सोयामिल्क आणि त्याची उत्पादने, बेकरी उत्पादने, प्रतिजैविक आणि ताजे हिरवे बीन्स हे त्याचे काही प्रमुख उपयोग आहेत.
- सोयाबीनपासून काढलेल्या तेलामध्ये संतृप्त चरबी कमी प्रमाणात असते. पंजाबमध्ये, पीक विविधतेमध्ये ते महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते
- सोयाबीनमध्ये राज्यातील पीक विविधतेत महत्त्वाची भूमिका बजावण्याची क्षमता आहे.
- तापमान – 18-38°C
- पाऊस – 18-38°C
- पेरणीचे तापमान – 25-38°
- कापणी तापमान -18-25°C
- चांगल्या निचऱ्याच्या, सुपीक चिकणमाती जमिनीत वाढल्यास ते चांगले परिणाम देते.
- 6 ते 7.5 मातीचा पीएच सोयाबीनच्या इष्टतम उत्पादनासाठी अनुकूल आहे.
- पाणी साचलेली, क्षारयुक्त/क्षारयुक्त माती त्याच्या लागवडीसाठी योग्य नाही.
- कमी तापमानाचा पिकावर गंभीर परिणाम होतो.
लोकप्रिय वाण
विविध राज्ये
अलंकार, अंकुर, ब्रॅग, ली, पीके 262, पीके 308, पीके 327, पीके 416, पीके 472, पीके 564, पंत सोयाबीन 1024, पंत सोयाबीन 1042, पुसा 16, पुसा 20, पुसा 27, पुसा 27, पुसा शि , VL सोया 2, VL सोया 47, MAUS-158, NRC-77, MACS-1188, JS-20-29, JS-20-34, Dsb-21, NRC-86 (अहिल्या-6), KPS-344, राज सोया-24
1.SL 958 (2014):
- त्यात काळ्या हिलमसह चमकदार, हलक्या पिवळ्या रंगाचे दाणे आहेत.
- याच्या धान्यात ४१.७% प्रथिने आणि २०.२% तेल असते.
- हे पिवळे मोज़ेक विषाणू आणि सोयाबीन मोझॅक विषाणूंना अत्यंत प्रतिरोधक आहे.
- ते परिपक्व होण्यासाठी सुमारे 142 दिवस लागतात. त्याचे सरासरी बियाणे उत्पादन सुमारे 7.3 क्विंटल प्रति एकर आहे.
2. SL 744 (2010):
- त्यात राखाडी हिलमसह चमकदार, हलके पिवळे रंगाचे दाणे आहेत.
- याच्या धान्यामध्ये 42.3% प्रथिने आणि 21.0% तेल असते.
- हे पिवळे मोज़ेक विषाणू आणि सोयाबीन मोज़ेकसाठी प्रतिरोधक आहे.
- परिपक्व होण्यासाठी सुमारे 139 दिवस लागतात.
- त्याचे सरासरी बियाणे उत्पादन सुमारे 7.3 क्विंटल प्रति एकर आहे.
3.SL 525 (2003):
- त्यात हलक्या काळ्या (राखाडी) हिलमसह एकसमान ठळक, चमकणारे, क्रीम रंगाचे दाणे आहेत. त्याच्या धान्यामध्ये 37.2% प्रथिने आणि 21.9% तेल असते.
- हे पिवळ्या मोज़ेक विषाणूला प्रतिरोधक आहे आणि स्टेम ब्लाइट आणि रूट-नॉट नेमाटोड सहन करते.
- ते सुमारे 144 दिवसांत परिपक्व होते.
- त्याचे सरासरी बियाणे उत्पादन सुमारे 6.1 क्विंटल प्रति एकर आहे.
- कोणतीही पूर्वतयारी मशागत न करता झिरो टिल ड्रिलनेही सोयाबीनची पेरणी करता येते
- शेतात दोन नांगरणी द्यावीत, त्यानंतर फळ्या द्याव्यात जेणेकरून ते गठ्ठ्यांपासून मुक्त होईल आणि चांगली उगवण सुनिश्चित करण्यासाठी ते चांगल्या मशागतीत आणा. .
- दोन ते तीन नांगरणी आणि त्यानंतर नांगरणी करून शेत तयार करा.
पेरणी
पेरणीची वेळ
जूनचा पहिला पंधरवडा सोयाबीन पेरणीसाठी उत्तम काळ आहे.
अंतर
पेरणी करताना ओळीपासून ओळीत ४५ सें.मी.चे अंतर वापरावे आणि रोपे ते रोप ४-७ सेमी अंतर ठेवावे.
पेरणीची खोली
2.5-5 सेमी खोलीवर बिया पेरा.
वाढीव बेड पेरणी:
- सोयाबीनची पेरणी 67.5 सेंटीमीटर अंतरावर (37.5 बेड टॉप, 30 सेमी) गव्हाच्या बेड प्लांटरचा वापर करून मध्यम ते भारी पोत असलेल्या जमिनीत करावी.
- बियाणे, खताचा वापर करून आणि सपाट पेरणी केलेल्या सोयाबीनप्रमाणेच इतर लागवड पद्धतींचा अवलंब करून प्रत्येक बेडवर दोन ओळी पेरा.
- पलंगात पाणी तुंबणार नाही याची काळजी घेऊन चरांमध्ये पाणी द्यावे.
- ही पद्धत केवळ पावसामुळे पिकाचे नुकसान होण्यापासून वाचवते, विशेषत: उगवत्या वेळी, परंतु पारंपारिक सपाट पेरणीच्या पद्धतींपेक्षा वाढीव उत्पन्नासह सुमारे 20-30% सिंचन पाण्याची बचत करते.
- पेरणी करताना चांगल्या ओलाव्याची खात्री करा आणि तसे नसल्यास, इष्टतम उगवण आणि उगवण होण्यासाठी पेरणीनंतर 2-3 दिवसांच्या आत चरांमध्ये पाणी द्यावे.
पेरणीची पद्धत
सीड ड्रिलच्या साहाय्याने बियाणे पेरा.
खते आणि खते
अधिक उत्पादन मिळविण्यासाठी खालीलप्रमाणे रासायनिक खतांसह सेंद्रिय खते, जैव खते वापरा:
सेंद्रिय खत:
- पेरणीपूर्वी एकरी ४ टन शेणखत द्यावे.
- वैकल्पिकरित्या एप्रिलच्या दुसऱ्या पंधरवड्यात 20 किलो बियाणे प्रति एकर वापरून सनहेम्पसह हिरवळीचे खत द्या.
- हिरवळीचे खत पीक सुमारे 40-45 दिवसांचे असताना गाडले पाहिजे आणि सोयाबीन पेरण्यापूर्वी सुमारे 5-7 दिवस कुजण्यास परवानगी द्यावी.
- हिरवळीच्या खताचा सराव करा आणि सोयाबीन-गहू प्रणालीमध्ये सोयाबीनचे उच्च उत्पादन मिळविण्यासाठी नायट्रोजनचा संपूर्ण डोस (13 किलो नत्र/एकर) वापरा.
- हिरवळीच्या खताच्या सरावाने जमिनीचे आरोग्यही सुधारते.
जैव-खते: पेरणीपूर्वी बियाण्यास शिफारस केलेल्या जैव-खतेने टोचणे.
रासायनिक खत:
- पेरणीच्या वेळी 12.5 किलो नत्र (28 किलो युरिया) आणि 32 किलो पी 2 ओ 5 (200 किलो सिंगल सुपरफॉस्फेट) द्यावे.
- तथापि, फॉस्फरसचा शिफारस केलेला डोस गहू घेतल्यानंतर सोयाबीनला फक्त २४ किलो पी २ ओ ५ (१५० किलो सिंगल सुपरफॉस्फेट) प्रति एकर द्या.
- फॉस्फरस आणि सल्फरची कमतरता असलेल्या जमिनीत, इतर फॉस्फेटिक (डीएपी किंवा सिंगल सुपरफॉस्फेटिक) आणि जिप्सम खते उपलब्ध नसल्यास सल्फेट P खत (13:33:0:15:N:P 2 O 5 :K 2 O : S ) वापरा .
बी
बियाणे दर
एक एकर जमिनीत पेरणीसाठी 25-30 किलो बियाणे वापरा.
बीजप्रक्रिया
मातीजन्य रोगांपासून बियाण्यांचे संरक्षण करण्यासाठी बियाण्यास थिराम किंवा कॅप्टन @ 3 ग्रॅम प्रति किलो बियाण्याची प्रक्रिया करा.
तण नियंत्रण
- शेतात तणमुक्त ठेवण्यासाठी दोन कोंबड्यांची गरज आहे, पहिली खोडी पेरणीनंतर २० दिवसांनी आणि दुसरी खोडी पेरणीनंतर ४० दिवसांनी द्या.
- तणांचे रासायनिक नियंत्रण करण्यासाठी पेरणीनंतर दोन दिवसांत पेंडीमेथालिन @ 800 मिली/एकर 100-200 लिटर पाण्यात मिसळून फवारणी करावी.
रोग आणि त्यांचे नियंत्रण:
1.पिवळा मोज़ेक व्हायरस:
लक्षणे-
- पांढऱ्या माशीमुळे त्याचा प्रसार होतो. पानांवर अनियमित पिवळे, हिरवे ठिपके दिसतात.
- संक्रमित झाडांवर शेंगा विकसित होत नाहीत.
व्यवस्थापन-
- पिवळ्या मोझॅक विषाणू प्रतिरोधक जाती वाढवा.
- पांढऱ्या माशीच्या नियंत्रणासाठी थायमेथोक्सॅम @ 40 ग्रॅम, ट्रायझोफॉस @ 400 मिली/एकर फवारणी करा.
- गरज भासल्यास दुसरी फवारणी पहिल्या फवारणीनंतर १० दिवसांनी करावी.
2 अल्टरनेरिया पानांचे ठिपके : अल्टरनेरिया टेनुइसिमा
लक्षणं | |
व्यवस्थापन
|
३ . अँथ्रॅकनोज/पॉड ब्लाइट : कोलेटोट्रिचम ट्रंकॅटम
लक्षणं | |
व्यवस्थापन
|
4. जिवाणूजन्य अनिष्ट : स्यूडोमोनास सिरिंज पीव्ही. ग्लायसिनिया
लक्षणं | |
व्यवस्थापन
|
5. सर्कोस्पोरा पानावरचा डाग, पानांचे ठिपके आणि जांभळ्या बियांचे डाग : सर्कोस्पोरा किकुची
लक्षणं | |
व्यवस्थापन
|
6.बेडूक डोळ्याच्या पानांचे ठिपके : सर्कोस्पोरा सोजिना
लक्षणं | |
व्यवस्थापन
|
7. चारकोल रॉट, राख किंवा स्टेम ब्लाइट किंवा कोरड्या रूट रॉट : मॅक्रोफोमिना फेसोलिना
लक्षणं | |
व्यवस्थापन
|
- एकूण पिकाला तीन ते चार सिंचनाची आवश्यकता असते.
- शेंगा भरण्याच्या अवस्थेत पाणी देणे आवश्यक आहे.
- या काळात पाण्याचा ताण उत्पन्नावर मोठा परिणाम करेल.
- पावसाच्या परिस्थितीनुसार सिंचन करावे.
- चांगल्या पावसाच्या परिस्थितीत सिंचनाची गरज नाही.
1. लोहाची कमतरता:
लक्षणे-
सोयाबीनमध्ये लोहाच्या कमतरतेची लक्षणे पहिल्या-ते-तिसऱ्या-तिसर्या पानांच्या टप्प्यावर दिसतात आणि हिरव्या शिरा असलेली विशिष्ट पिवळी पाने दिसतात.
व्यवस्थापन-
जास्त उत्पादन मिळविण्यासाठी आणि लोहाची कमतरता दूर करण्यासाठी, फेरस सल्फेट (0.5%; 1 किलो 200 लिटर पाण्यात) 30 दिवसांनी फवारणी करा आणि फेरस सल्फेट (0.5%) आणि युरिया (2%; 4 किलो 200 लिटर पाण्यात मिसळा) पेरणीनंतर ६० दिवसांनी पाणी प्रति एकर.
2. नायट्रोजन
कमतरतेची लक्षणे:
- वाढ खुंटते आणि खूप फिकट हिरवी पाने पडतात.
- नायट्रोजनची कमतरता उद्भवते कारण सोयाबीनची मुळे नोड्युलेटेड नसतात किंवा मातीची सुपीकता कमी असल्यामुळे किंवा Mo ची पातळी कमी असल्याने गाठी प्रभावी नसतात.
सुधारणा उपाय:
- पंधरवड्याच्या अंतराने 1% युरियाची फवारणी करा
3. पोटॅशियम
कमतरतेची लक्षणे
- सुरुवातीच्या वाढीच्या अवस्थेतील कमतरता पानांच्या कडाभोवती अनियमित चिवचिवाट म्हणून दिसून येते.
- जसजशी कमतरता अधिक तीव्र होते, तसतसे क्लोरोसिस पानाच्या मध्यभागी वाढते.
- सुरुवातीच्या वाढीमध्ये, नेक्रोसिस खालच्या पानांवर असू शकते परंतु नंतरच्या हंगामात ते झाडाच्या वरच्या भागात पानांवर असू शकते.
सुधारणा उपाय
पंधरवड्याच्या अंतराने KCl 1% ची फवारणी
4. सल्फर
कमतरतेची लक्षणे
- कमतरता असलेल्या वनस्पती क्लोरोटिक बनतात.
- नवीन पानांवर प्रथम परिणाम होतो, परंतु हळूहळू संपूर्ण वनस्पती एकसमान क्लोरोटिक बनते .
सुधारणा उपाय
कॅल्शियम सल्फेट ०.५-१.०% ची फवारणी केल्याने कमतरता आटोक्यात येऊ शकते .
5. बोरॉन
कमतरतेची लक्षणे
- पानांचा रंग पिवळा होतो.
- पानांचे टोक आणि किनारी वाळल्या.
- फिकट गुलाबी पाने वाळली आणि खाली पडली.
- शेंगा कमी संख्येने असतात आणि परिपक्वता विलंब होतो.
सुधारणा उपाय
- 10 दिवसांच्या अंतराने दोनदा बोरॅक्स @ 3 ग्रॅम/लिटर या प्रमाणात फवारणी करावी.
- बोरॅक्सचा वापर @ 5g/ha
6. मॅंगनीज
कमतरतेची लक्षणे
- शिरा हिरव्या राहतात, तर पाने मध्यभागी क्लोरोटिक होतात.
- संपूर्ण पाने, शिरा वगळता, फिकट हिरवी आणि फिकट पिवळी होतात.
- खालच्या पानांवर तपकिरी डाग आणि नेक्रोटिक भाग विकसित होतात कारण कमतरता अधिक तीव्र होते.
- नवीन पानांवर कमतरता दिसून येते, तथापि, जेव्हा नंतरची वाढ सामान्य असते तेव्हा क्लोरोटिक पाने झाडाच्या शीर्षस्थानी नसतात.
सुधारणा उपाय
पंधरवड्याच्या अंतराने MnSO4 @ 0.5% ची पर्णासंबंधी फवारणी किंवा MnSO4 @ 20 ते 25 किलो/हे.
7. जस्त
कमतरतेची लक्षणे
- सोयाबीनमध्ये झिंकची कमतरता सामान्य नाही.
- पाने क्लोरोटिक होतात, नंतर गंजलेल्या तपकिरी रंगाची होतात.
- शिरा हिरव्या राहतात.
- क्लोरोसिस पानावर एकसमान असते आणि सुरुवातीला कडांवर केंद्रित नसते जसे की K सारख्या कमतरतेसह.
सुधारणा उपाय
ZnSO4 1% ची पर्णासंबंधी फवारणी पंधरवड्याच्या अंतराने किंवा ZnSO4 20 ते 25 किलो/हेक्टर जमिनीत वापरावी.
कीटक आणि त्यांचे नियंत्रण:
1.पांढरी माशी:
- पांढऱ्या माशीच्या नियंत्रणासाठी थायमेथॉक्सॅम @ 40 ग्रॅम किंवा ट्रायझोफॉस @ 300 मिली/एकर फवारणी करा.
- गरज भासल्यास दुसरी फवारणी पहिल्या फवारणीनंतर १० दिवसांनी करावी.
2.तंबाखू सुरवंट:
- प्रादुर्भाव दिसून आल्यास एसीफेट ५७ एसपी @८०० ग्रॅम/एकर किंवा क्लोरपायरीफॉस २० ईसी @ १.५ लिटर/एकर या प्रमाणात फवारणी करावी.
- गरज भासल्यास दुसरी फवारणी पहिल्या फवारणीनंतर १० दिवसांनी करावी.
3.केसदार सुरवंट:
व्यवस्थापन-
- केसाळ सुरवंटाच्या नियंत्रणासाठी सुरवंट हाताने उचलून त्याचा प्रादुर्भाव कमी असताना केरोसीन पाण्यात टाकून किंवा ठेचून नष्ट करा.
- जास्त प्रादुर्भाव आढळल्यास क्विनॅलफॉस @ 300 मिली किंवा डायक्लोरव्होस 200 मिली/ एकर फवारणी करावी.
4. ब्लिस्टर बीटल:
लक्षणे-
- ते फुलांच्या अवस्थेत नुकसान करतात.
- ते फुले, कळ्या खातात त्यामुळे धान्य तयार होण्यास प्रतिबंध होतो.
- व्यवस्थापन-
- प्रादुर्भाव दिसून आल्यास इंडॉक्साकार्ब 14.5SC@200 मिली किंवा अॅसेफेट 75SC@800 ग्रॅम/एकर फवारणी करावी.
- फवारणी संध्याकाळच्या वेळी करा आणि गरज भासल्यास दुसरी फवारणी पहिल्या फवारणीनंतर 10 दिवसांनी करा.
5.ग्राम पॉड बोअरर: हेलिकव्हरपा आर्मिगेरा | |
|
व्यवस्थापन
- खोल उन्हाळी नांगरणी
- कीटक किडीसाठी फेरोमोन सापळे 50 मीटर @ 5 सापळे/हेक्टर अंतरावर बसवा.
- 50/हेक्टर @ स्थावर पक्षी..
- पतंगांची संख्या मारण्यासाठी प्रकाश सापळे (1 प्रकाश सापळा/5 एकर) लावणे
- क्लोरपायरीफॉस १.५% डीपी किंवा फेनव्हॅलेरेट ०.४% किंवा क्विनॉलफॉस १.५% @ २५ ते ३० किलो/हे.
6.थ्रीप्स: थ्रिप्स तबाची
| |
|
7.सोयाबीन ऍफिड : ऍफिस एसपीपी. | |
नुकसानीची लक्षणे
|
व्यवस्थापन
- शेणाच्या राखेची धूळ आणि चिकणमाती सस्पेन्शन अॅस्फिक्सियंट्सची फवारणी (शोषक कीटकांचा कमी प्रादुर्भाव)
- ०.०५% क्विनालफॉस २५ ईसी, ऑक्सीडेमेटॉन मिथाइल २५ ईसी, किंवा डायमेथोएट ३० ईसी @ २ मिली/लिटर फवारणी ३५ ते ४० दिवसांच्या वयात करा आणि गरज भासल्यास १५ दिवसांनी पुन्हा करा.
8.Girdle beetle: Oberea (Obereopsis) brevis
| |
नुकसानीची लक्षणे
|
व्यवस्थापन
- खोल उन्हाळी नांगरणी
- पावसाळा सुरू झाल्यावर लागवडीची वेळ
- इष्टतम बियाणे दर (70-100 किलो/हेक्टर) वापरावे
- पेरणीच्या वेळी फोरेट 10 ग्रॅम @ 10 किलो/हेक्टरी किंवा कार्बोफ्युरन 3 ग्रॅम @ 30 किलो/हे.
- 0.03% डायमेथोएट 30 EC किंवा 0.05% क्विनॅलफॉस 25 EC किंवा 0.05% मिथाइल डेमेटॉन 25 EC किंवा 0.04% च्या एक किंवा दोन फवारण्या पुढील नुकसान रोखू शकतात.
- शेंगा कोरड्या होतात आणि पानांचा रंग बदलून पिवळा होतो आणि गळतात, हे पीक काढणीसाठी तयार असल्याचे लक्षण आहे.
- विळा किंवा हाताने पिकाची कापणी करा. काढणीनंतर मळणीची क्रिया करावी.
काढणी नंतर
कोरडे झाल्यानंतर, बियाणे योग्यरित्या स्वच्छ करा. लहान आकाराचे बियाणे, खराब झालेले बियाणे आणि पिकाचे देठ काढून टाका.