पीछे

चना
वानस्पतिक नाम – सिसर एरिएटिनम एल.
परिवार-लेगुमिनोसे

परिचय

• चना एक महत्वपूर्ण रबी दलहनी फसल है।
• चना जिसे आमतौर पर चना या बंगाल चना के नाम से जाना जाता है, भारत की सबसे महत्वपूर्ण दलहनी फसल है।
• इसका उपयोग मानव उपभोग के साथ-साथ जानवरों को खिलाने के लिए भी किया जाता है।
• ताजी हरी पत्तियों का उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है जबकि चने का भूसा मवेशियों के लिए एक उत्कृष्ट चारा है। अनाज का उपयोग सब्जी के रूप में भी किया जाता है।
• भारत, पाकिस्तान, इथियोपिया, बर्मा और तुर्की प्रमुख चना उत्पादक देश हैं। उत्पादन और क्षेत्रफल की दृष्टि से भारत विश्व में पहले स्थान पर है और उसके बाद पाकिस्तान का स्थान है।
• भारत में मध्य प्रदेश, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, महाराष्ट्र और पंजाब प्रमुख चना उत्पादक राज्य हैं।
• बीज के आकार, रंग और आकार के आधार पर चने को दो समूहों में बांटा गया है1) देसी या भूरा चना 2) काबुली या सफेद चना।
• देसी चने की तुलना में काबुली की उपज क्षमता कम है।

जलवायु

• चना सर्दी के मौसम की फसल है लेकिन तेज़ ठंड और पाला इसके लिए हानिकारक है।
• यह मुख्यतः कम वर्षा वाले क्षेत्रों की फसल है, लेकिन सिंचित अवस्था में भी अच्छा लाभ देती है।
• बुआई के तुरंत बाद या फूल और फल लगने के समय अत्यधिक बारिश या पकने के समय ओलावृष्टि से भारी नुकसान होता है।
• कभी-कभी गर्मियों की शुरुआत जल्दी हो जाती है जिससे इस फसल की बढ़ती अवधि कम हो जाती है, परिपक्वता जल्दी हो जाती है और उपज कम हो जाती है।

तापमान
24°C – 30°C
वर्षा
60-90 सेमी
बुआई का तापमान
24°C – 28°C
कटाई का तापमान
30°C – 32°C
मिट्टी

• इसे विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है।
• चने की खेती के लिए बलुई दोमट से चिकनी दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है।
• जल जमाव की समस्या वाली मिट्टी खेती के लिए उपयुक्त नहीं होती है।
• लवणीय क्षारीय मिट्टी उपयुक्त नहीं होती।
• 5.5 से 7 के बीच पीएच बुआई के लिए आदर्श है।
• खेत में लगातार एक ही फसल बोने से बचें।
• उचित फसल चक्र का पालन करें.
• अनाज के साथ फसल चक्र अपनाने से मृदा जनित रोग को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
• सामान्य चक्रण हैं – ख़रीफ़ परती – चना, ख़रीफ़ परती – चना + गेहूँ / जौ / राया, चरी-चना, बाजरा-चना, चावल/मक्का-चना।

लोकप्रिय किस्में
1. ग्राम 1137:

• पहाड़ी क्षेत्रों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है।
• इसकी औसत उपज 4.5 क्विंटल प्रति एकड़ है।
• यह वायरस प्रतिरोधी है.

2.पीबीजी 7 :

• पूरे पंजाब में खेती के लिए अनुशंसित।
• यह किस्म एस्कोकाइटा ब्लाइट के लिए मध्यम रूप से प्रतिरोधी है और मुरझाने और सूखी जड़ सड़न के लिए प्रतिरोधी है।
• दाने का आकार मध्यम है और औसत उपज 8 क्विंटल प्रति एकड़ है।
• यह 159 दिन में पक जाता है.

3.सीएसजे 515:

• सिंचित अवस्था में उपयुक्त, बीज छोटे और भूरे रंग के होते हैं, वजन 17 ग्राम/100 बीज।
• यह शुष्क जड़ सड़न के प्रति मध्यम प्रतिरोधी है और एस्कोकाइटा ब्लाइट के प्रति सहनशील है।
• 135 दिन में पक जाता है। और 7 क्विंटल प्रति एकड़ की औसत उपज देता है।

4.बीजी 1053:

• यह काबुली किस्म है. इसमें फूल जल्दी आते हैं और 155 दिनों में पक जाते हैं।
• बीज मलाईदार सफेद और आकार में बोल्ड होते हैं।
• 8 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।
• सिंचित अवस्था में पूरे राज्य में खेती के लिए उपयुक्त।

5. एल 550:

• काबुली किस्म.
• अर्ध फैलने वाली और जल्दी फूल आने वाली किस्म।
• 160 दिन में पक जाती है। बीज मलाईदार सफेद रंग के होते हैं.
• इसकी औसत उपज 6 क्विंटल/एकड़ होती है।

6 एल 551:

• यह काबुली किस्म है.
• यह उकठा रोग के प्रति प्रतिरोधी है।
• 135-140 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
• इसकी औसत उपज 6-8 क्विंटल/एकड़ होती है।

7.जीएनजी 1958:

• सिंचित क्षेत्रों में की जाने वाली खेती सामान्य बोई जाने वाली सिंचित अवस्था के लिए भी उपयुक्त है।
• इसके बीज का रंग भूरा होता है।
• 145 दिनों में कटाई के लिए तैयार।
• 8-10 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

8.जीएनजी 1969:

• सिंचित क्षेत्रों में की जाने वाली खेती सामान्य बोई जाने वाली सिंचित अवस्था के लिए भी उपयुक्त है।
• इसके बीज का रंग मलाईदार बेज रंग का है।
• 146 दिनों में फसल तैयार हो जाती है।
• 9 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

9.जीएलके 28127 :

• सिंचित क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त, बीज बड़े आकार के, हल्के पीले या मलाईदार रंग और अनियमित उल्लू के सिर वाले होते हैं।
• 149 दिनों में फसल तैयार हो जाती है।
• 8 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

10. जीपीएफ2:

• पौधे लम्बे होते हैं और सीधी वृद्धि की आदत रखते हैं।
• यह एस्कोकाइटा ब्लाइट के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी है और जटिल होगा।
• यह लगभग 165 दिनों में पक जाता है।
• इसकी औसत उपज 7.6 क्विंटल प्रति एकड़ है।

11.आधार (RSG-963):

• यह विल्ट, सूखी जड़ सड़न, बीजीएम और कोलर सड़न, फली छेदक और नेमाटोड के प्रति मध्यम प्रतिरोधी है।
• 125-130 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
• 6 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

12.अनुभव (आरएसजी 888) :

• वर्षा आधारित क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त।
• यह उकठा और जड़ सड़न के प्रति मध्यम प्रतिरोधी है।
• 130-135 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
• 9 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

13.पूसा चमत्कार:

• काबुली किस्म.
• यह मुरझाने के प्रति सहनशील है।
• 140-150 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
• इसकी औसत उपज 7.5 क्विंटल प्रति एकड़ है।

14.पीबीजी 5:

• 2003 में रिलीज़ हुई.
• यह किस्म 165 दिनों में पक जाती है और इसकी औसत उपज 6.8 क्विंटल प्रति एकड़ होती है।
• इसके दाने मध्यम मोटे और गहरे भूरे रंग के होते हैं।
• यह किस्म उकठा और जड़ रोगों के प्रति सहनशील है।

15.पीडीजी 4:

• 2000 में रिलीज़ हुई.
• यह किस्म 7.8 क्विंटल प्रति एकड़ में पकती है और इसकी औसत उपज 160 दिनों में होती है।
• यह किस्म डैम्पिंग ऑफ, जड़ सड़न और उकठा रोग के प्रति सहनशील है।

16.पीडीजी 3:
इसकी औसत उपज 7.2 क्विंटल प्रति एकड़ है और यह किस्म 160 दिनों में पक जाती है।
17. एल 552:

• 2011 में रिलीज़ हुई.
• यह किस्म 157 दिनों में पक जाती है और इसकी औसत उपज 7.3 क्विंटल प्रति एकड़ होती है।
• इसके दाने मोटे होते हैं और 100 दानों का औसत वजन 33.6 ग्राम होता है।

अन्य राज्यों की विविधता
18.सी 235:

• 145-150 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
• यह तना सड़न एवं झुलसा रोग के प्रति सहनशील है।
• दाने मध्यम एवं पीले भूरे रंग के होते हैं।
• 8.4-10 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

19.जी 24:

• अर्ध-फैलने वाली किस्म, वर्षा आधारित स्थितियों के लिए उपयुक्त।
• 140-145 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
• 10-12 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

20.जी 130:

• मध्यम अवधि वाली किस्म.
• 8-12 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

21.पंत जी 114:

• 150 दिनों में फसल तैयार हो जाती है।
• यह झुलसा रोग प्रतिरोधी है।
• इसकी औसत उपज 12-14 क्विंटल/एकड़ होती है।

22.सी 104:

• काबुली चने की किस्में, पंजाब और उत्तर प्रदेश के लिए उपयुक्त।
• 6-8 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

23. पूसा 209:

• 140-165 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
• 10-12 क्विंटल/एकड़ की औसत उपज देता है।

भूमि की तैयारी

• चने को बारीक जुताई की आवश्यकता नहीं होती.
• मिट्टी को अच्छी तरह से खुला होना चाहिए, क्योंकि ढीली और अच्छी हवादार मिट्टी मुरझाने के हमले को रोकती है और अनाज की पैदावार बढ़ाती है। 22.5 सेमी गहराई तक गहरी जुताई से उपज में वृद्धि पाई गई है। यह पौधों को गहरी जड़ें विकसित करने में भी मदद करता है।
• चने के लिए बहुत महीन और सघन बीज-शय्या अच्छी नहीं होती, इसके लिए खुरदरी बीज-शय्या की आवश्यकता होती है।
• यदि इसकी खेती मिश्रित फसल के रूप में की जाती है तो भूमि को बारीक जुताई तक जुताई करनी चाहिए।
• यदि चने की फसल खरीफ के बाद ली जाती है तो मानसून के दौरान एक गहरी जुताई करें क्योंकि इससे वर्षा जल को संरक्षित करने में मदद मिलेगी।
• बुआई से पहले भूमि की केवल एक बार जुताई करें।
• यदि मिट्टी में नमी की कमी हो तो बुआई से लगभग एक सप्ताह पहले रोलर चलाएँ।

बोवाई
बुवाई का समय

• वर्षा आधारित परिस्थितियों में देसी चने की बुआई का उपयुक्त समय 10 अक्टूबर से 25 अक्टूबर तक है।
• सिंचित अवस्था में देशी एवं काबुली दोनों चने की बुआई 25 अक्टूबर से 10 नवम्बर तक करनी चाहिए।
• उस समय अधिक तापमान के कारण जल्दी बोई गई फसल मुरझाने की बीमारी से ग्रस्त हो जाती है। इसमें अत्यधिक वानस्पतिक वृद्धि भी होती है जिसके परिणामस्वरूप बीज का जमाव ख़राब होता है।
• दूसरी ओर, देर से बोई गई फसल की वानस्पतिक वृद्धि कम होती है, जड़ का अपर्याप्त विकास होता है जिसके परिणामस्वरूप उपज कम होती है।
• इसकी आंशिक भरपाई बीज दर बढ़ाकर की जा सकती है।

सही समय पर बुआई करना आवश्यक है क्योंकि जल्दी बुआई करने से वानस्पतिक वृद्धि अत्यधिक होती है, साथ ही फसल मुरझाने से प्रभावित होती है जबकि देर से बुआई करने पर फसल की वानस्पतिक वृद्धि कम हो जाती है और जड़ों का विकास भी अपर्याप्त हो जाता है।
अंतर
पंक्तियों के बीच 30-40 सेमी की दूरी रखते हुए बीज को 10 सेमी की दूरी पर रखना चाहिए।
बुआई की गहराई
बीज को 10-12.5 सेमी गहराई पर लगाना चाहिए।
बुआई की विधि
उत्तर भारत में इसे पोरा विधि से बोया जाता है.
बीज
बीज दर

• देसी किस्म के लिए 15-18 किलोग्राम/एकड़ बीज दर का प्रयोग करें
• काबुली किस्म के लिए 37 किग्रा/एकड़।
• यदि बुआई नवंबर के दूसरे पखवाड़े में करनी हो तो देसी चने की बीज दर बढ़ाकर 27 किलोग्राम/एकड़ कर दें
• यदि बुआई दिसंबर के पहले पखवाड़े में की जानी है तो 36 किलोग्राम/एकड़।

बीज उपचार

• ट्राइकोडर्मा 2.5 किग्रा/एकड़ + सड़ी हुई गाय का गोबर 50 किग्रा मिलाएं और फिर इसे 24-72 घंटे के लिए जूट के थैलों से ढक दें।
• फिर मृदा जनित रोग को नियंत्रित करने के लिए बुआई से पहले नम मिट्टी पर इसका छिड़काव करें।
• बीजों को मृदा जनित रोग से बचाने के लिए बुआई से पहले फफूंदनाशी कार्बेन्डाजिम 12% + मैंकोजेब 63% WP (साफ) @ 2 ग्राम/किलो बीज की दर से उपचारित करना चाहिए। दीमक प्रभावित मिट्टी में, बुआई से पहले बीजों को क्लोरपाइरीफोस 20 ईसी @10 मिली/किग्रा बीज की दर से उपचारित करें।
• बीज में मेसोराइजोबियम का टीका लगाने से चने की उत्पादकता में वृद्धि होगी और उपज में 7% की वृद्धि होगी।
• इसके लिए पहले बीज को पानी से गीला कर लें, फिर मेसोराइजोबियम का एक पैकेट बीज पर लगाएं।
• टीकाकरण के बाद बीजों को शेड में सुखा लें।

नीचे दिए गए किसी एक कवकनाशी का प्रयोग करें:

उर्वरक

उर्वरक की आवश्यकता (किलो/एकड़)

पोषक तत्व की आवश्यकता (किलो/एकड़)

• सिंचित और असिंचित क्षेत्रों के लिए देसी किस्मों के लिए, बुआई के समय नाइट्रोजन को यूरिया के रूप में 13 किलोग्राम प्रति एकड़ और फास्फोरस को सुपर फॉस्फेट के रूप में 50 किलोग्राम प्रति एकड़ के हिसाब से डालें।
• जबकि काबुली किस्मों के लिए, बुआई के समय यूरिया 13 किलोग्राम/एकड़ और सुपर फॉस्फेट 100 किलोग्राम/एकड़ की दर से डालें।
• उर्वरक के कुशल उपयोग के लिए सभी उर्वरकों को 7-10 सेमी की गहराई पर कुंडों में खोदा जाता है।

सिंचाई प्रबंधन

• जहां सिंचाई की सुविधा उपलब्ध हो, वहां बुआई से पहले भारी सिंचाई ( रौनी) करें). यह मिट्टी की नमी के उचित उपयोग के लिए गहरी जड़ें सुनिश्चित करेगा।
• बाद में, बुआई की तारीख और वर्षा के आधार पर मध्य दिसंबर और जनवरी के अंत के बीच एक और सिंचाई करें।
• इस सिंचाई से उकठा रोग का प्रकोप कम हो जाता है।
• किसी भी स्थिति में यह सिंचाई बुआई के 4 सप्ताह से पहले नहीं करनी चाहिए। यदि जल्दी बारिश हो जाए तो सिंचाई में देरी करें।
• अधिक सिंचाई से वानस्पतिक वृद्धि बढ़ती है और अनाज की उपज कम हो जाती है। यदि फसल धान के बाद बोई गई हो तो सिंचाई न करें, विशेषकर भारी मिट्टी में।
• ऐसी मिट्टी में सिंचाई करने से फसल को भारी नुकसान होता है।
• चावल के बाद चने की बुआई के लिए पानी की कमी की स्थिति में ऊंची क्यारियों में सिंचाई की जा सकती है, विशेषकर फली लगने की अवस्था में।

खरपतवार नियंत्रण

• खरपतवारों पर नियंत्रण रखने के लिए पहली निराई-गुड़ाई बुआई के 25-30 दिन बाद हाथ से या कुदाल से करें और दूसरी यदि आवश्यक हो तो बुआई के 60 दिन बाद करें।
• इसके साथ ही प्रभावी खरपतवार नियंत्रण के लिए एक एकड़ भूमि में बुआई के तीसरे दिन पेंडीमेथालिन @ 1 लीटर/200 लीटर पानी का छिड़काव करें।
• इससे वार्षिक खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।
• कम संक्रमण के मामले में, हाथ से निराई करना या कुदाल की मदद से अंतर-संस्कृति हमेशा शाकनाशी की तुलना में बेहतर होती है क्योंकि अंतर-संस्कृति संचालन से मिट्टी में वातन में सुधार होता है।

फसल सुरक्षा

कीट एवं उनका नियंत्रण:

1. दीमक : ओडोन्टोटर्मिस ओबेसस

लक्षण-

• यह फसल की जड़ या जड़ क्षेत्र के पास खाता है।
• प्रभावित पौधे में सूखने के लक्षण दिखाई देते हैं।
• इसे आसानी से उखाड़ा जा सकता है.
• यह अंकुरण अवस्था में और परिपक्वता के निकट भी प्रभावित कर सकता है।

प्रबंध-

• बीजों को दीमक से बचाने के लिए क्लोरपाइरीफॉस 20EC 10 मि.ली. प्रति किलोग्राम बीज से उपचारित करें।
• यदि खड़ी फसल में इसका प्रकोप हो तो इमिडाक्लोप्रिड 4 मि.ली. प्रति 10 लीटर पानी या क्लोरपाइरीफोस 5 मि.ली. प्रति 10 लीटर पानी में डालें।

2.कटा कीड़ा: एग्रोटिस इप्सिलॉन

लक्षण-

• कैटरपिलर मिट्टी में 2-4 इंच की गहराई पर छिपे रहते हैं।
• यह पौधे, शाखाओं या तने के आधार पर काटता है।
• अंडे मिट्टी में दिये जाते हैं।

प्रबंध –

• फसल चक्र अपनायें।
• अच्छी तरह सड़े हुए गाय के गोबर का ही उपयोग करें।
• चने के खेत के पास टमाटर-भिंडी लगाने से बचें।
• कम प्रकोप होने पर क्विनालफॉस 25ईसी 400 मिली/200-240 लीटर पानी प्रति एकड़ छिड़काव करें।
• गंभीर संक्रमण के लिए प्रोफेनोफॉस 50EC 600 मिलीलीटर प्रति एकड़ 200-240 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें।

3. ग्राम फली छेदक : हेलिकोवर्पा आर्मिगेरा

लक्षण-

• यह चने का सबसे गंभीर कीट है और इससे उपज में 75% तक की कमी आ जाती है।
• पत्तियों का कंकालीकरण फूल और हरी फलियों को भी खाता है।
• फलियों पर वे गोलाकार छेद बनाते हैं और अनाज खाते हैं।
  प्रबंध-
• हेलिकोवर्पा आर्मिगेरा के लिए 5/एकड़ की दर से फेरोमोन जाल स्थापित करें।
• प्रारंभिक चरण में एचएनपीवी या नीम अर्क @ 50 ग्राम/लीटर पानी का उपयोग करें।
• ईटीएल स्तर के बाद रसायनों का उपयोग आवश्यक है। (ईटीएल: 2 प्रारंभिक इंस्टार लार्वा/पौधा या 5-8 अंडे/पौधा)।
• जब फसल 50% फूल अवस्था में हो तो डेल्टामेथ्रिन 1 %+Triazophos35% @ 25 मिली/10 लीटर पानी का छिड़काव करें।
• डेल्टामेथ्रिन + ट्रायज़ोफोस के पहले छिड़काव के 15 दिन बाद इमामेक्टिन बेंजोएट 5% जी @ 3 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी का छिड़काव करें।

4.सेमिलूपर : ऑटोग्राफा निग्रिसिग्ना क्षति के लक्षण पत्तियों का कंकालीकरण हो जाता है और पौधा सफेद हो जाता है लार्वा पत्ती की कलियों, फूलों, कोमल फलियों और विकसित हो रहे बीजों को खाते हैं। फटी हुई और अनियमित फली.

प्रबंध निष्क्रिय प्यूपा को खत्म करने के लिए 2-3 वर्षों में गहरी ग्रीष्मकालीन जुताई करें। जहां तक ​​संभव हो लार्वा और वयस्कों को इकट्ठा करें और नष्ट करें प्रत्येक कीट के लिए 50 मीटर की दूरी पर 5 जाल/हेक्टेयर की दर से फेरोमोन जाल स्थापित करें। 50/हेक्टेयर की दर से बर्ड पर्च स्थापित करें। कीट आबादी को मारने के लिए प्रकाश जाल (1 प्रकाश जाल/5 एकड़) की स्थापना। ट्राइकोग्रामा क्लोनिस को साप्ताहिक अंतराल पर 1.5 लाख/हेक्टेयर/सप्ताह में चार बार जारी करने से नियंत्रण प्राप्त होता है। एनएसकेई 5% का दो बार छिड़काव करें और उसके बाद ट्रायज़ोफोस 0.05% का छिड़काव करें। कीटनाशकों में से किसी एक को 25 किग्रा/हेक्टेयर की दर से प्रयोग करें। क्लोरपायरीफॉस 1.5 % डीपी, क्विनालफॉस 4डी, कार्बेरिल 5डी

पोषण की कमी

1 नाइट्रोजन

कमी के लक्षण-

विकास रुक जाएगा और पत्तियां बहुत हल्की हरी हो जाएंगी।

सुधार उपाय

1% यूरिया का पर्णीय छिड़काव

3.पोटैशियम

कमी के लक्षण-

• जैसे-जैसे कमी अधिक गंभीर होती जाती है, क्लोरोटिक क्षेत्र बढ़ते जाते हैं, फिर वे विलीन हो जाते हैं जिससे पत्ती के किनारों के आसपास क्लोरोसिस हो जाता है।
• जैसे-जैसे कमी अधिक गंभीर होती जाती है, क्लोरोसिस पत्ती के केंद्र की ओर बढ़ता जाता है।

सुधार उपाय

1% KCl का पर्णीय छिड़काव

4. गंधक

कमी के लक्षण

• कमी वाले पौधे क्लोरोटिक हो जाते हैं।
• सबसे पहले नई पत्तियाँ प्रभावित होती हैं, लेकिन धीरे-धीरे पूरा पौधा समान रूप से हरितहीन हो जाता है।

सुधार उपाय

CaSO4 @ 0.5% का पर्णीय छिड़काव

5. लोहा

कमी के लक्षण-

• लक्षण सबसे पहले नई उभरती पत्तियों पर दिखाई देते हैं।
• शिराओं के बीच का क्षेत्र हरितहीन हो जाता है और पीला हो जाता है।
• पूरी पत्ती पीली और सफेद हो जाती है।
• रुका हुआ विकास और ख़राब पॉड सेट।

सुधार उपाय

FeSO4 @ 0.5% का पर्णीय छिड़काव

6. जिंक

कमी के लक्षण

• पत्तियां हरितहीन हो जाती हैं और फिर जंग जैसे भूरे रंग में बदल जाती हैं।
• नसें हरी रहती हैं।
• पत्तियाँ और अंकुर सामान्य से छोटे।
• अंतःशिरा क्षेत्रों में पीलापन।

सुधार उपाय

ZnSO4@05.% का पर्णीय छिड़काव

रोग

रोग एवं उनका नियंत्रण:

1 ब्लाइट: अल्टरनेरिया अल्टरनेटा

लक्षण-

• तने, शाखाओं, पत्तों और फलियों पर बिंदु जैसे गहरे भूरे धब्बे विकसित हो गए।
• अधिक वर्षा की स्थिति में पूरा पौधा झुलसा रोग से गंभीर रूप से प्रभावित हो जाता है।

प्रबंध-

• खेती के लिए प्रतिरोधी किस्मों का प्रयोग करें.
• बुआई से पहले बीज को फफूंदनाशक से उपचारित करें।
• इंडोफिल एम-45 या कैप्टान 360 ग्राम प्रति 100 लीटर पानी में मिलाकर प्रति एकड़ छिड़काव करें।
• यदि आवश्यक हो तो 15 दिनों के अंतराल पर छिड़काव दोहराएँ।

2. बोट्रीटिस ग्रे मोल्ड : बोट्रीटिस सिनेरिया

लक्षण-

• पत्तों पर छोटे-छोटे पानी से लथपथ धब्बे देखे जाते हैं।
• संक्रमित पत्तियों पर धब्बे गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं।
• गंभीर संक्रमण में, पूर्ण वानस्पतिक विकास प्राप्त करने पर पौधे की टहनियों, डंठलों, पत्तियों और फूलों पर भूरे परिगलित धब्बे दिखाई देते हैं।
• अंततः प्रभावित तना टूट जाता है और पौधा मर जाता है।

प्रबंध-

• बुआई से पहले बीजोपचार करें।
• यदि प्रकोप दिखे तो फसल पर कार्बेन्डाजिम 2 ग्राम प्रति लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें।

3.जंग :

लक्षण-

• यह बीमारी पंजाब और उत्तर प्रदेश में अधिक गंभीर है।
• पत्तियों की निचली सतह पर छोटे, गोल से अंडाकार, हल्के या गहरे भूरे रंग के दाने बन जाते हैं।
• बाद की अवस्था में दाने काले पड़ जाते हैं और प्रभावित पत्तियाँ झड़ जाती हैं।

प्रबंध-

• खेती के लिए जंग प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग करें।
• फसल पर मैंकोजेब 75WP 2 ग्राम प्रति लीटर पानी का छिड़काव करें।
• 10 दिनों के अंतराल पर दो और छिड़काव करें।

4.विल्ट: फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम एफ.एसपी.सिसेरी

लक्षण-

• इस रोग से उपज में काफी हानि होती है।
• यह अंकुरण अवस्था के साथ-साथ पौधे के विकास की उन्नत अवस्था में भी प्रभावित हो सकता है।
• प्रारंभ में प्रभावित पौधे की पंखुड़ियाँ झड़ जाती हैं और हल्का हरा रंग दिखाई देता है।
• बाद में सभी पत्तियाँ पीली होकर भूसे के रंग की हो जाती हैं।

प्रबंध-

• प्रतिरोधी किस्में उगाएं.
• उकठा रोग की प्राथमिक अवस्था में इसके नियंत्रण के लिए 200 कि.ग्रा. गोबर की सड़ी हुई खाद में 1 कि.ग्रा. ट्राइकोडर्मा मिलाकर 3 दिन तक रखें, फिर इसे उकठा प्रभावित स्थान पर लगाएं।
• यदि खेतों में झुलसा रोग दिखाई दे तो 300 मिलीलीटर प्रोपीकोनाज़ोल को 200 लीटर पानी में मिलाकर प्रति एकड़ छिड़काव करें।

5. ख़स्ता फफूंदी: ओइडिओप्सिस टॉरिका

6.सूखी जड़ सड़न: राइजोक्टोनिया बटाटिकोला

फसल काटने वाले

• जब पौधा सूख जाता है और पत्तियां लाल भूरे रंग की हो जाती हैं और झड़ने लगती हैं, तो पौधा कटाई के लिए तैयार है।
• पौधे को दरांती से काटें.
• कटी हुई फसल को पांच से छह दिनों तक सुखाएं।
• अच्छी तरह सूखने के बाद पौधों को डंडों से पीटकर या बैलों के पैरों तले रौंदकर गहाई करें।

फसल कटाई के बाद

भंडारण से पहले कटी हुई फसल के दानों को अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए। और भंडारण में पल्स बीटल के संक्रमण से बचने का ध्यान रखें।